フライパンでご飯が炊ける！しかも簡単で節約も！

ご存知でしたか？フライパンでご飯が炊けるって。

私は知らなかったので、びっくりです。

炊飯器があれば、ご飯を炊く＝炊飯器に決まってるじゃありませんか？

震災があった影響でしょうか、当たり前に使えるものが使えないと

いろんなものを工夫して使うようになるのかもしれません。

電気がなければ、炊飯器なんてただのふたのついた入れ物になってしまいます。

また、ネットで見る限り、一人暮らしの人にも重宝されているようですね。

炊飯器は炊飯器で、最近はいろんな機能がついていたりしますから便利な一面もあると思いますが、

入用が多かったりする新生活の始まるときなど、

フライパンでできるなら優先順位からはおとしてもいいのかもしれません。

いまどき、炊いたご飯も買える時代ですから。

さて、フライパンでのご飯の炊き方ですが、かなり単純なようです。

要は、水とコメを入れて弱火にかけて、最後に蒸らす、という一般的な炊き方と同じです。

（といっても、炊飯器のスイッチポンしか知らない人にはわからないかもしれませんが）

米を研ぎ、水と米をフライパンに入れます。

沸騰させ、弱火にして水がなくなるまで火にかけます。

水がなくなったら、米がふっくらしたかを確認し、ふたをしたまま蒸らします。

最後に強火にすれば、おこげもできます。

なんと、具を入れればピラフや炊き込みご飯までできてしまう！！

沸騰させて水けがなくなるまで、たったの5分から10分。

電気炊飯器よりもとっても経済的なんですね。

これはすごい、スゴワザですねー♪

必要なのはフライパンだけ（ただし蓋つき）。

ぜひぜひお試しください☆